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Espresso (Bild: Joachim Block)

Riesige Preisunterschiede bei Espresso

Bericht: Wolfgang Ritter; Quelle: test 12/2016

Eine Untersuchung von 18 Espressi, davon 4 Bio-Marken, ergab keine bedeutenden Qualitätsunterschiede: 16 wurden mit „gut“, zwei mit „befriedigend“ bewertet. Die Schadstoffe Acrylamid und Furan, die beim Röstvorgang entstehen, sind zwar wahrscheinlich krebserregend, landen aber in so geringen Mengen in der Kaffeetasse, dass sie laut Bundesinstitut für Risikobewertung keine gesundheitliche Gefahr darstellen. Das Gegenteil scheint zuzutreffen: Eine Meta-Studie der Harvard-Universität mit Daten von mehr als 200.000 Probanden ergab, dass einige Tassen Kaffee bzw. Espresso am Tag (bis zu fünf) die Lebenserwartung erhöhen und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen (vgl. Stiftung Warentest, Dezember 2016, S. 18 ff.).

Die Preisspanne für ein Kilogramm Espresso reicht von 7,80 – 35,00 Euro (mittlere Preise). Manch höherer Preis mag durch biologischen Anbau und/ oder fairen Handel gerechtfertigt sein. Andere Firmen versuchen einfach den Kaffeehandel zu einer Goldgrube zu machen. Vergleichen Sie selbst:

Espresso-Marke Preis/ Kg Nachhaltigkeitssiegel oder -programm Bewertung
Lavazza Espresso cremosa 12,60 € 2
Aldi Süd/Tizio Premium Caffè Espresso 7,80 € Utz Certified 2
Melitta Bellacrema Espresso 12,00 € 4C Association 2
Dallmayr Espresso d’Oro 10,40 € 2
Eduscho Gala Espresso 8,35 € 2
Gepa Espresso Cargado 18,00 € Gepa fair+ 2
Aldi Nord/ Moreno Caffè Espresso 7,80 € 4C Association 2
Balzac Coffee Espresso kräftig-würzig 27,60 € 2
Biopur Espresso 13,30 Bio, Fairtrade 2
Lebensbaum Espresso Kaapi Kerala 26,00 € Bio, Demeter 2
McDonald’s/ McCafé Espresso 17,00 € Rainforst Alliance Certified 2
Rapunzel Gusto Espresso 18,00 € Bio, Hand in Hand 2
Tchibo Espresso Maiänder Art 11,00 € 2
Alnatura Espresso ganze Bohne 16,00 € Bio 2
illy Espresso medium roast 35,00 € Responsible Supply Chain Process 2
Segafredo Zanetti Intermezzo 13,50 € 2
Lidl/Bellarom Espresso 7,80 € Utz Certified 3
Starbucks Espresso Roast Dark Roast 22,00 € Fairtrade 3

Demeter-Wein kommt gut an 
Der anerkannteste Weinführer und Qualitätskritiker Gault Millau verleiht unserem Mitglied, Demeter-Weingut im Zwölberich, in 2016 die Erste Traube. Wir gratulieren herzlich. Kontakt: Weingut im Zwölberich, 55450 Langenlonsheim, Tel. 06704-9200, info@zwoelberich.de