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Dem neuen Bio-Bauern ging’s um die Wurst

Besuch beim Kuhle Milchbauernhof Kleinlein Oberasbach, Wolfgang Kleinlein, 90522 Oberasbach, Leichendorfer Str. 101, Tel. 0911 – 65 23 30, Fax 69 94 900, www.kuhlemilch.de, info@kuhlemilch.de

 

Das Kuhle am Milchbauernhof Kleinlein in Oberasbach: Du kannst frische Bio-Milch am Milchautomaten auf dem Hof selbst zapfen, täglich 6.00 – 21.00 Uhr, für 1 Euro/ Liter.

Auch viele ausländische Mitbürger, die „noch wissen was gut ist“, nutzen das Angebot, und stellen sich aus der frischen Milch selbst Joghurt und Käse her.

Weitere Produkte:

  • Eier von glücklichen Hühnern vom benachbarten Hof Maximilian Engewald
  • Salami mit Haselnüssen; Die Haselnüsse stammen von  Familie Stiegler in Gonnersdorf.
  • Honig von der Imkerei Usler in Roßtal
  • Kartoffeln in Papiertüten zu 1,5 kg, Sorten Ditta und Bamberger Hörnchen

Die vollständige Umstellung auf Bio erfolgte zum 01.01.2018. Warum? Wolfgang Kleinlein wollte seine Salami in Bio-Qualität selber essen und verkaufen. Artgerechte Tierhaltung ist im wichtig geworden.

Auf dem Hof gibt’s  Glasflaschen für Milch und einen Geldautomaten, der Scheine in Münzen wechselt. Außerdem eine Liste, in die sich Kunden eintragen können, die zu einem festgesetzten Termin Suppenhühner kaufen möchten.

 

Besuch und Bericht Sigrid Schneider/ Bio-Verbraucher e.V. im Januar 2018