Infobrief Info-Briefe
Nicht nur was fürs Auge - Massivholzmöbel machen das Zuhause wohnlich und sorgen für ein gutes Raumklima

Seit einiger Zeit schon ist ein Megatrend dabei, uns zu erobern: Immer mehr Menschen ist das Thema Nachhaltigkeit wichtig. Viele ernähren sich zudem „green“, vegan, vegetarisch oder bio. Was der Begriff Neo-Ökologie bezeichnet, durchzieht sämtliche Bereiche unseres des Lebens. Klar, dass der Trend auch vor unseren vier Wänden keinen Halt macht - hier zieht die Natur und mit ihr gesundes Wohnen ein. Die Natur lässt sich auf verschiedene Art und Weise ins Zuhause holen. Eine große Rolle spielen dabei vor allem natürliche und authentischen Materialien. Das mag der edle Echtholzboden sein, der Wärme und Behaglichkeit in die Räume zaubert. Er darf ... Lesen Sie mehr

Infobrief Info-Briefe
Mit Bio zu einer modernen nachhaltigen Landwirtschaft

Ein Diskussionsbeitrag zum Öko- oder Biolandbau 3.0 von Vertretern der Organisationen Bio Austria, Bioland, Bio Suisse, Naturland und dem Forschungsinstitut für den biologischen Landbau (FiBL) vom 30.09.2015/ Auszug Die vier Prinzipien der IFOAM bilden den Rahmen für Bio 3.0 Bei der Diskussion um den Bio- oder Ökolandbau der Zukunft stehen die ... Lesen Sie mehr

Infobrief Info-Briefe
Was macht lieblichen Rotwein lieblich?

Was macht lieblichen Rotwein lieblich? Zu dieser Frage eines Mitglieds haben wir beim Demeter-Weingut im Zwölberich an der Nahe folgende Antwort erhalten: Es wird kein Zucker zugesetzt! Nach der Lese wird eine so genannte Süßreserve gewonnen, die dem Rotwein später zugesetzt werden kann, um den Rotwein geschmacklich auszubalancieren. Bei der Süßreserve ... Lesen Sie mehr

Infobrief Info-Briefe
Eine Initiative gegen Landgrabbing

Leserbrief von Veronika Himstedt Als Gründungsmitglied des Bio-Verbraucher e.V. verfolge ich anhand der Mitgliederbriefe mit großem Interesse und Dankbarkeit die Kontinuität, mit der dieser Verein sich den brennenden Problemen der Ernährung und Landwirtschaft widmet. Vergleichbare Intentionen verfolgt auch die GLS-Treuhand e.V. - ein Schwesterunternehmen der GLS-Bank e.G. - mit ihrer "Zukunftsstiftung Landwirtschaft". ... Lesen Sie mehr

Infobrief Info-Briefe
Im letzten Info-Brief schrieb Wolfgang Ritter zur Milchkrise - darauf antwortete Isabella Hirsch

„Bio-Verbraucher, Bio-Einzel- und Großhändler, Bio-Molkereien haben ein größeres Verständnis für „ihre“ Landwirte und zahlen ihnen korrekte Milchpreise. Sie wollen, dass die kleinbäuerliche Landwirtschaft erhalten bleibt, denn sie sorgt über die Nahrungsmittelversorgung hinaus für Bodenregeneration, Landschaftspflege, Klimaregulierung, Artenschutz.“ Darauf antwortete Isabella Hirsch, 1.Vorsitzende der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (ABL)-Franken und stellvertretende Vorsitzende AbL-Bayern, ... Lesen Sie mehr

Infobrief Info-Briefe
Mikroplastik – die unsichtbare Gefahr für unsere Umwelt

Unsichtbar, umweltschädlich und weitgehend unerforscht – Mikroplastik hat in der jüngsten Vergangenheit zunehmend für Schlagzeiten gesorgt. Bewusste Verbraucher sind verwirrt und fragen sich: wie kann Mikroplastik vermieden bzw. zunächst überhaupt als solches erkannt werden? Warum ist Plastik generell problematisch? Plastik ist aus folgenden Gründen problematisch: erstens, werden die meisten synthetischen Kunststoffe aus ... Lesen Sie mehr

Infobrief 55 / 18
Gekaufte Wissenschaft

Wissenschaft ist objektiv und wissenschaftliche Studien dienen dazu, objektive Erkenntnisse zu gewinnen. Glauben manche … In einigen Fällen ist das leider ein ungeheurer Trugschluss: Die Tabak-Konzerne zum Beispiel haben es geschafft, jahrzehntelang die Gesundheitsgefahren von Tabak zu verschleiern. Mit gekauften Wissenschaftlern, gefälschten Studien und Ablenkungsmanövern. Heutzutage ist jedem klar: Rauchen ... Lesen Sie mehr

Infobrief 54 / 18
Gedanken zur BioFach 2018

Die BioFach ist eine ganz normale Messe wie jede andere. Da ist nichts Besonderes zu finden, weil man, wie auf den anderen Messen, Umsätze generieren will, und das unter dem Deckmantel eines Gutmenschentums. Man sollte sich eher Gedanken machen, warum es Messe heißt. Jahrmärkte und Kirchweihen sind nämlich ähnlich. Was sind ... Lesen Sie mehr

Infobrief 53 / 18
Worauf achten Sie beim Apfelkauf?

Ergebnisse einer Blitzumfrage zum Apfelkauf im November 2017. (Der Bio-Verbraucher e.V. hat seine Mitglieder befragt; 66 Antworten gingen ein.)   ... Lesen Sie mehr

Infobrief 52 / 17
Massentierhaltung ist ein Skandal

Hallo Herr Ritter, ich bin seit Jahren Mitglied in Ihrem Verein. Nun bin ich durch Lesen von einem Artikel der Albert Schweizer Stiftung auf http://www.biowahrheit.de aufmerksam geworden. Alleine das Video am Anfang fand ich so schockierend, dass ich es nicht zu Ende gesehen habe. Aber selbst Verbände, von denen ich dachte, diese würden ... Lesen Sie mehr

Infobrief 51 / 17
Zwei Meinungen zur gescheiterten neuen Öko-Verordnung

Einigung verspielt - EU-Mitgliedstaaten blockieren Kompromiss  Pressemitteilung Martin Häusling am 30.05.2017, presse@martin-haeusling.eu Martin Häusling, Berichterstatter der Grünen im Europäischen Parlament: „Es ist absolut bedauerlich, dass der EU-Rat nicht in der Lage war, der maltesischen Ratspräsidentschaft ein Mandat zu erteilen, um die Verhandlungen mit EU-Parlament und EU-Kommission zu einem guten Ende zu bringen. Noch in ... Lesen Sie mehr

Infobrief 50 / 17
Europäische Bürger-Initiative (EBI) gegen Glyphosat

Email von Dr. Gerald Neubauer/ Campact e.V., www.campact.de Hallo Wolfgang Ritter, ich ahnte ja nicht, welche Abgründe ich finden würde, als ich 2015 mit meiner Arbeit gegen Glyphosat begann. Ich war neu bei Campact, Glyphosat mein erstes großes Thema. Ich besorgte den behördlichen Risikobericht für das Ackergift – mehr als 4.000 Seiten lang. ... Lesen Sie mehr

Infobrief 49 / 17
Kein Patent auf Bier!

Pressemitteilung von No patents on seeds vom 17.11.2016, Auszüge Das Europäische Patentamt (EPA) hat 2016 drei Patente an die dänische Firma Carlsberg vergeben, die sich auf Gerste aus konventioneller Züchtung und ihre Verwendung durch Brauereien sowie das so produzierte Bier erstrecken. In einem gemeinsamen Brief fordern nun mehrere Nichtregierungsorganisationen, dass Carlsberg ... Lesen Sie mehr