Am 9. November 2019 feierte die Bioland-Bäckerei Imhof ihr 100-jähriges Firmen-Jubiläum mit ihren Kunden. In der vierten Generation werden handwerklich Backwaren hergestellt - seit 1980 mit biologischen Zutaten nach Bioland-Richtlinien.
Während des laufenden Backbetriebs wurden vier Gruppen von Besuchern nach vorheriger Anmeldung durch die Backstube geführt. Alle vier Termine waren ausgebucht. Die Backvorgänge wurden erläutert, man konnte Brot, Kuchen und Stollen zu Kaffee oder Tee probieren, und Kinder konnten Plätzchen backen. Die über 200 Backerzeugnisse werden an den Bio-Fachhandel und an andere Großabnehmer geliefert und im Laden der Bäckerei verkauft. Dem Laden ist ein Café angeschlossen, in dem man während der Öffnungszeiten die Bio-Backwaren mit Bio-Getränken genießen kann.
Kontakt: Bäckerei, Konditorei und Vollkornbackstube Imhof GmbH, Dürrenhofstr. 29, 90478 Nürnberg, Tel. 0911 - 46 45 95,
info@baeckerei-imhof.de, www.baeckerei-imhof.de
