Leitartikel
Riesenchance verpasst – und jetzt?

Liebe Leserinnen und Leser, im November des vergangenen Jahres stand in der EU die Entscheidung an, ob das Totalherbizid Glyphosat für weitere 10 Jahre in der Landwirtschaft zum Einsatz kommen dürfe oder nicht. Da sich die Regierungskoalition in Deutschland nicht einigen konnte, darf dieses Umweltgift nun weiter verwendet werden. Die Chemie-Lobby hat gesiegt. Die Politiker folgen den Wünschen der Konzerne, nicht denen ihrer Wähler. Damit hat die Bundesregierung die Riesenchance verpasst, ein Zeichen zu setzen, Glyphosat endlich vom Acker zu bekommen. Mehr als 130 Verbände von Erzeugern, Umweltschützern und Verbrauchern und mehr als Hundertsiebzigtausend Wähler sind beim Bundeslandwirtschafts- und Ernährungsministerium (BMEL) oder/ und bei der Bundesregierung vorstellig ... Lesen Sie mehr

Assoziative Zusammenarbeit
Konkurrenz oder Kooperation?

Bericht von Wolfgang Ritter Assoziative Zusammenarbeit beginnt für mein Verständnis auch da, wo Konkurrenz durch Kooperation ersetzt wird, wo Interesse am Wohlergehen des Handelspartners gezeigt wird. Im Bio-Verbraucher e.V. bringen wir die Bio-Wirtschaftspartner zusammen: Bio-Anbieter (Erzeuger, Händler, Dienstleister) und Bio-Kunden bilden eine Kooperationsgemeinschaft. Man begegnet sich in der jährlichen Mitgliederversammlung, bei Tagungen und ... Lesen Sie mehr

Landwirtschaft und Handel
100 Jahre biologisch-dynamische Landwirtschaft

Wesentliche Elemente der biologisch-dynamischen Landbaumethode zusammengestellt von Wolfgang Ritter Auf Einladung von Johanna Gräfin und Karl Graf von Keyserlingk hielt Rudolf Steiner zu Pfingsten 1924 acht Vorträge mit anschließender Aussprache auf dem Gut Koberwitz bei Breslau. Die etwa 100 Teilnehmer wollten die „geisteswissenschaftlichen Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ kennenlernen. Das, was Rudolf Steiner ... Lesen Sie mehr

Wissenschaft und Forschung
Fleisch aus dem Reaktor – „Clean meat“ wird kommen

Dr. Ramona Weinrich von der Universität Hohenheim erklärt, warum … Bericht von Ronja Zöls-Biber in BIONachrichten, Ausgabe 04/ August 2023, Ausschnitt Derzeit wird das sogenannte „clean meat“ mittels „Tissue Engineering“ hergestellt. Dabei wird einem Tier zunächst Muskelgewebe entnommen, aus welchem Stammzellen gewonnen und mit einem Nährmedium, das für optimale Bedingungen sorgt, in ... Lesen Sie mehr

Qualitäts- und Preisrecherchen
Schwarzer Tee – alle konventionellen Tees enthalten Glyphosat

Riesige Qualitäts- und Preisunterschiede Öko-Test hat 24 Schwarztees getestet – lose und in Beuteln. 50% der Bewertung entfallen auf die Inhaltsstoffe, die anderen 50% auf Tee-Anbaubedingungen und Transparenz. Neun der 10 Bio-Tees schneiden bei den Inhaltsstoffen „sehr gut“ ab. Nur der von Dm erreicht nur ein „ausreichend“, weil das Pestizid Dicofol festgestellt ... Lesen Sie mehr

Grüne Gentechnik
Gentechnikfreie Landwirtschaft und Wahlfreiheit erhalten, Patentflut verhindern

Vier Kernaussagen von Bioland und IFOAM Organics Europe-Präsident Jan Plagge beim BMELEvent zu Neuer Gentechnik am 5. Oktober 2023 in Brüssel "Der Ökologische Landbau arbeitet naturnah und basiert auf den Prinzipien der Vorsorge und Risikominimierung für Mensch, Tier und Umwelt. Diesen Prinzipien widerspricht die Gentechnik, da sie für Organismen und Ökosysteme hochriskant ... Lesen Sie mehr

Biometropole Nürnberg
Bumberlgsund – Ernte. Essen. Energie.

Woche der Gesundheit und Nachhaltigkeit 17.–20.10.2023, Bericht von Dr. Werner Ebert In der Woche vom Dienstag bis Freitag, 17. bis 20. Oktober 2023 erlebten Grundschülerinnen und Grundschüler in der Kulturwerkstatt Auf AEG Mitmachaktionen rund um Ernährung, Landwirtschaft und Gesundheit. Die Veranstaltung besuchten 21 Klassen und 500 Schüler aus Schulen in Nürnberg, Fürth und ... Lesen Sie mehr

Verbrauchermeinung
Jugendverbände fordern mehr Mut in der Förderung einer zukunftsfesten nachhaltigen Landwirtschaft

Gemeinsame Presseerklärung von BNN.Next, Junges Bioland e.V., Junges Naturland vom 29.09.2023; Auszug aus dem Bericht von Christian Gadenne Am 22. und 23. September trafen sich verschiedene Jugendorganisationen zum Jugendpolitischen Forum "Zukunftsfeste Agrar- und Ernährungssysteme" im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Berlin, welches das Ziel hatte, junge Menschen am Bericht des Transformationsbereichs ... Lesen Sie mehr

Rezept des Monats
Fränkische Rindfleisch-Gemüsesuppe

Wir werden uns aus mehreren Gründen daran gewöhnen müssen, weniger Fleisch zu essen. Besonders Schweine und Geflügel sind Nahrungskonkurrenten, auch Rinder die in der Massentierhaltung mit Kraftfutter versorgt werden. 30 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Deutschland sind Grünland. Nur über Wiederkäuer können wir aus Gras und Klee Milch und Fleisch gewinnen. ... Lesen Sie mehr