Wir waren eingeladen zu einer Veranstaltung des Tiergartens Nürnberg in Zusammenarbeit mit dem Tiergartenrestaurant – beide bio-zertifiziert. Ort: die zauberhafte Atmosphäre des Blauen Salon im Delphinarium. Zeit: Donnerstagabend (12. Mai 2022), 18-22.30 Uhr.
Wir erlebten u.a. aufschlussreiche Kurzvorträge des Tiergartendirektors, Dag Encke, zur Aufgabe der Tiergärten im Rahmen weltweiter Artenschutzprogramme. Erkenntnis: Alles, was der Zoo tut, ist für die Artenvielfalt von Bedeutung – vom Mistkäfer bis zum Manati.
Wir genossen ein leckeres 4-Gänge-Bio-Menü mit Bio-Wein. Erfahrung: Helga und Peter Noventa vom Tiergartenrestaurant verstehen es mit ihrem Team ihre Gäste kulinarisch zu begeistern. Davon kann sich jeder Zoo-Besucher selber überzeugen – tagsüber im Tiergartenrestaurant Waldschänke, abends beim Culinartheater im Tiergarten (Programm siehe: culinartheater.de, Tel. 0911 – 54 30 120.