Zwei interessante Nachrichten der Neumarkter Lammsbräu:
- Regenwasser, das auf biologisch bewirtschaftete Landbauflächen fällt, sickert schadstofffrei ins Grundwasser. Dadurch ersparten z.B. Haushalte in der Region Neumarkt 8,77 Millionen Euro an Wasseraufbereitungskosten.
- Durch ökologischen Landbau gelingt eine etwa 2,5-mal höhere Regenaufnahme im Vergleich zu konventionell bewirtschafteten Feldern. (Da fließt das Wasser durch die starke Bodenverdichtung, hervorgerufen durch die Bodenbearbeitung mit schweren Traktoren und Landbaumaschinen, in die Flüsse ab.)
Quelle: Nürnberger Nachrichten vom 09.01.2024, S. 12