Linsensuppe vom Linsen-Erzeuger
Zutaten
200 g gewaschene Linsen (abspülen in einem Sieb), 1 gehackte Zwiebel, 1 gewürfelte Karotte, 2 gewürfelte Kartoffeln, 1 Lorbeerblatt
Zubereitung
Mit 1 ¼ l Wasser (nicht salzen) im Schnellkochtopf 15 – 17 Minuten garen. Nach dem Öffnen nach Belieben würzen mit Salz, Senf, Essig und Petersilie
Kontakt: Demeterhof Albert Retzbach, Wehrgasse 1, 97980 Bad Mergentheim-Stuppach, Tel. 07931 – 45418, retzbach@kabelbw.de