Projekt: Kinder und Jugendliche entdecken Bio-Betriebe

Bericht von Wolfgang Ritter

Der Bio-Verbraucher e.V. kooperiert seit seinem Bestehen mit der BioMetropole Nürnberg. Viele gemeinsame Projekte wurden schon durchgeführt. Jetzt starten wir gemeinsam das Projekt “Schule und Landwirtschaft”, das von unserem Partnerverein Öko-Markt – Verbraucher und Agrarberatung e.V. Hamburg in Zusammenarbeit mit anderen Verbänden, erarbeitet und vom Bundeslandwirtschaftsministerium gefördert wurde. Die BioMetropole Nürnberg und der Bio-Verbraucher e.V. empfehlen es Lehrkräften in Nürnberg. Dazu haben wir geeignete Bio-Betriebe in unserer Region ausgewählt, die mit Schulklassen besucht werden können. Für die Lehrer stehen die folgenden vorbereiteten Unterrichtseinheiten zur Verfügung, die unter www.oekomarkt–hamburg.de/ publikationen und downloads abgerufen werden können:

Salat – geeignet für alle Grundschulklassen
Essbare Bio-Blüten und Bio-Kräuter – geeignet für 4. – 8. Klassen
Ernährung und Landwirtschaft – geeignet für 5. – 8. Klassen
Berufe in der Bio-Branche – geeignet ab Mittelstufe
Bewusster Fleischkonsum – geeignet für 7. – 12. Klassen
Ökologische Bienenhaltung – geeignet für alle Altersstufen

Das Besondere am Aufbau der Unterrichtseinheiten ist der „Dreisprung“ von Schulunterricht – Exkursion – Aktionstag. So können die Lehrer vielfältige Lernzugänge zu dem Thema anbieten. Die Schülerinnen und Schüler nehmen das jeweilige Thema durch die vielseitige Ansprache der drei Bausteine gut auf und verankern es durch das eigene Weitergeben an andere Schüler in ihrer Schule am Aktionstag.