Besuch auf dem Gutzberger Hof

Am 30. Mai waren wir für zwei Stunden auf dem Gutzberger Hof in Stein bei Nürnberg. Der Bioland-Betrieb kultiviert Kartoffeln, Freilandgemüse, Obst, Lein, Mohn und die Aronia-Beere. Im Angebot sind auch selbst gemachte Produkte, z.B. Apfel- und Aroniasaft und Dinklemehl. Die Besonderheit: Lieferung frei Haus im Raum Nürnberg, ab Hofverkauf nach telefonischer Vereinbarung.

Walter (Vater) und Christian (Sohn) Bauer wollten uns eigentlich das blühende Mohnfeld zeigen und mit uns die ersten Kartoffeln ausgraben, aber leider hat das Wetter nicht mitgespielt: Der Mai war zu kalt.

Wir wurden köstlich bewirtet. Vor der Feldbegehung mit vor Ort frisch hergestellten Kartoffel-Chips und Getränken, danach mit Kaffee und Mohn- und Käsekuchen.

Der Besuch gab den über 30 Besuchern wertvolle Einblicke in die Bio-Landwirtschaft direkt vor der Haustür der Metropolregion.

Kontakt: Gutzberger Hof, Gutzberger Dorfstr. 27, 90547 Stein, ch.bauer-gutzberg@t-online.de, Tel. 0160 7820 933

 

Ausflug zum Gutzberger Hof

Sa., 30. Mai, 14-16.00 Uhr: Gutzberger Hof, Christian und Walter Bauer (bekannt durch seine Kurzvorträge zu unserer Mitgliederversammlungen)
Gutzberger Dorfstr. 27, 80547 Stein-Gutzberg, Tel. 0160 7820 933, Biolandhof: Frühkartoffeln, Saisongemüse, Obst, Apfelsaft, Apfelwein, Aroniasaft, Aroniawein, Essige; Führung, Verkostung, Einkaufsmöglichkeit (z.B. die ersten Frühkartoffeln); eigene Anreise
Anmeldung bis 23. Mai bei Wolfgang Ritter, T.0911 – 404827, ritter@bio-verbraucher.de 

Unglaubliche Vielfalt an Topfkräutern

Beim Tag der offenen Tür im Knoblauchsland am 3. Mai waren wir mit einem Info-Stand beim Bioland-Kräutergut Dworschak-Fleischmann. In großem Stil werden hier von über 100 Beschäftigten über 100 verschiedene Topfkräuter kultiviert und an Einzelhandelsketten verkauft.

Kontakt: Bioland KräuterGut Dworschak-Fleischmann, Kraftshofer Hauptstraße 265, 90427 Nürnberg, Tel.: 0911 – 93 64 761, Online-Shop, info@kraeutergut.dehttp://www.kraeutergut.de

Unter Schafen und Hunden

Unser Bio-Ausflug am 2. Mai führte uns auf dem Hof von Peter Dobrick mitten in  Schafherden – am Hof und auf der Weide. Es war erstaunlich zu erleben, wie die Tiere und ihre Bewacher, die Hütehunde, uns ohne alle Scheu in ihr Revier ließen. Sie ließen sich anfassen und kraulen – auch die Lämmer. Hunde und Schafe hatten vollkommenes Vertrauen zu uns. Wahrscheinlich, weil Peter dabei war.

Peter Dobrick kümmert sich um aussterbende Haustierrassen. Als Pädagoge bietet er tierbegleitete Vorträge und Workshops an  für

  • Eltern, Pädagogen und psychotherapeutisch tätige Fachleute
  • Familien und Einzelpersonen
  • Besuche in pädagogischen Einrichtungen
  • Erlebnistage und Ferienwochen für Kinder

Schüler können auf dem bio-zertifizierten Wildensteiner Schafhof ein landwirtschaftliches Praktikum machen.

Ein nächster Termin: 23. – 28. August 2026: Schafe ganz nah, Ferienwoche für Kinder von 6 – 12 Jahren

Kontakt: Wildensteiner Schafhof, 86744 Hainsfahrt, OT Steinhart und Tiergestützte Pädagogik und Psychotherapie e.V., Vorstand: Peter Dobrick, www.tpp-ev.de, peter.dobrick@gmail.com, Tel. 09082 – 2195

 

Ausflug zum Wildensteiner Schafhof

Sa., 02. Mai, 14-16.00 Uhr: Wildensteiner Schafhof, Peter Dobrick
Weiherweg 2, 86744 Steinhart, Tel. 09082–2195, alte Haustierrassen: Schafe, Ziegen, Felle, Hackfleisch (tiefgefroren), Apfel- und Quittensaft, Zwetschgenschnaps, Walnüsse; Führung, Verkostung, Bewirtung: Pulled Sheep (Schafbraten in der Semmel), Teilnahmegebühr 10 €, Einkaufsmöglichkeit; eigene Anreise, Mitfahrmöglichkeit im PKW, Anmeldung bis 25. April bei Wolfgang Ritter, T.0911 – 404827, ritter@bio-verbraucher.de

Bio-Essen im Tiergarten Nürnberg

Ein Besuch im Tiergarten Nürnberg lässt uns die Tiere in relativ natürlicher Umgebung erleben, seit etwa zwei Jahren in Baumkronenhöhe den Klimawaldpfad wandeln und naturnah essen und trinken. Im bio-zertifizierten Tiergartenrestaurant.

Das Tiergartenrestaurant Waldschänke bietet seit 1996 regelmäßig auch Culinar-Theater. Das ist ein 4-Gänge-Bio-Menü mit edlen Bio-Weinen und anderen Getränken und Musikkomödien.

Auch große Feiern kann man buchen – Venezianisch Nürnberger Küche.

Kontakt: Tiergartenrestaurant Waldschänke und Culinartheater, Noventa GmbH, www.tiergartenrestaurant.de, www.culinartheater.de, Tel 0911 – 543 01 20