Wenn Verbraucher sich mit Erzeugern im Rahmen der solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) zusammentun, ist das ein Bündnis, das beiden Seiten nutzt. Der Landwirt hat ein Stück weit Planungssicherheit, er weiß, wer ihm seine Produkte abnimmt und zu welchen Bedingungen, der Verbraucher erhält einen Teil der Ernte, er kennt den Erzeuger seiner Lebensmittel, weiß, wie er arbeitet, hat vielleicht sogar teilweise mitgearbeitet und schätzt beides, den Erzeuger und was er erhält. Die Anonymität des Marktes ist in diesem Fall überwunden. Auf allen Gebieten ist es die Zusammenarbeit, die die Welt vorangebracht hat – nicht die Konkurrenz. Das wettbewerbswirtschaftliche System der Marktwirtschaft hat unbestreitbare Vorteile: moderne, qualitativ gute Produkte zu günstigen Preisen. Aber dieses System zeigt immer deutlicher seine hässlichen Seiten: Raubbau an der Natur, Umweltverschmutzung, Tierleid in unvorstellbarem Ausmaß, Zivilisationskrankheiten bei einer Vielzahl unserer Mitbürger, Hunderttausende von Unternehmenszusammenbrüchen jährlich weltweit. Da in vielen Branchen nicht mehr nur auf Bestellung sondern für den Markt produziert wird, gibt es in Zeiten der Marktsättigung Überproduktionen mit riesigen Lagerbeständen, die ebenfalls zu Firmenpleiten führen. China leidet derzeit z.B. derart an Überkapazitäten, dass nagelneue Autos auf „Autofriedhöfen“ verrotten, weil die Verbraucher schon genug Autos haben oder sich keines leisten können. Damit ist eine maßlose Verschwendung von Ressourcen verbunden, Verschwendung von Kapital, Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen sowie Arbeitskräfteeinsatz. (Siehe zum Thema Verschwendung auch meinen Beitrag im letzten Info-Brief).
Im letzten Info-Brief berichteten wir von der SoLaWi-Ininitiative Stadt.Land.Beides. im Raum Nürnberg. Heute folgt einmal ein Blick darauf, wie wir mit dem Bio-Verbraucher e.V. die Anonymität des Marktes ein Stück weit überwinden, wie wir mit einzelnen Bio-Erzeugern und – Händlern, unseren Firmenmitgliedern, zusammenarbeiten.
Biofach
- Jährlich findet die Weltleitmesse für Bio-Produkte in Nürnberg statt. Und die BioSüd in Augsburg. Wir nutzen die Gelegenheit, um mit Bio-Erzeugern in Kontakt zu kommen, ihnen eine Zusammenarbeit mit uns vorzuschlagen. Sie kann so aussehen:· Wir bringen die Firmen mit ihrem Angebot und ihren Vertriebswegen für einen geringen Jahresbeitrag auf unsere Internetseiten und in unseren Info-Brief. Das bedeutet für sie (fast) kostenlose Werbung. Unser Bio-Adressenverzeichnis auf unseren Internetseiten wächst.
- Die Firmen schließen sich uns nicht an, senden uns aber Warenproben für unsere Mitgliederversammlung zum Verkosten oder für unsere Bio-Tüten. Auch so entsteht eine Zusammenarbeit, die beiden Seiten nutzt: Unsere Mitgliederversammlung wird attraktiv, die Lieferanten haben eine kostenlose Werbemöglichkeit. Ihre Produkte werden von unseren Mitgliedern probiert und evtl. gekauft.
Mitgliederversammlung
Bei unserer jährlichen Mitgliederversammlung erhalten unsere Firmenmitglieder Gelegenheit sich kurz vorzustellen und anschließend mitgebrachte Produkte verkosten zu lassen und zu verkaufen. Die Teilnehmer erhalten ein Bio-Menü. Speisen und Getränke dazu kaufen wir bei unseren Firmenmitgliedern. Jeder Teilnehmer erhält eine Tüte mit Bio-Produkten, die uns Bio-Firmen sponsern. Eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten. Der Verein kann seinen Mitgliedern etwas bieten, die Produkte der Lieferanten werden bekannter, unsere Mitglieder lernen Erzeuger und Händler und ihre Produkte persönlich kennen und schätzen.
Bio-Ausflüge
Regelmäßig organisieren wir Bio-Ausflüge zu Firmenmitgliedern. Kinder sind immer willkommen. Dadurch lernen die Teilnehmer verschiedene Bio-Erzeuger, ihre Produkte, ihre Arbeitsweise kennen und schätzen. Wir besuchen Höfe, Gärtnereien, Winzereien, Brauereien, Imker, Bäcker, Gewürzkontore, landwirtschaftliche Arbeits- und Lebensgemeinschaften.
Info-Stand
Bei vielen Öko-Festen und -Märkten, Tagen der offenen Tür und ähnlichen Veranstaltungen sind wir mit unserem Info-Stand dabei. Unseren Firmenmitgliedern geben wir Gelegenheit Produkte an unserem Stand verkosten zu lassen. In vielen Fällen haben die Firmen keine Zeit und kein Personal dafür. Dann übernehmen wir Verkostung und Verkauf. Wieder kommt eine Situation zustande, die beiden Seiten nützt: unser Stand wird attraktiver, der Lieferant kann kostenfrei werben.
Wollen Sie ehrenamtlich bei uns mitarbeiten, so nehmen Sie bitte Kontakt mit mir auf: ritter@bio-verbraucher.de, Tel. 0911 – 40 48 27