Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) im Aufwärtstrend
Der Bio-Verbraucher e.V. gehört zu den Unterstützern der Solidarischen Landwirtschaft im Raum Nürnberg. Wie das geht beschreibt die SoLaWi-Initiative „Stadt, Land, Beides“.
So funktioniert die solidarische Landwirtschaft in Nürnberg:
Hof deiner Wahl
Das Besondere bei „Stadt, Land, Beides“ ist, dass verschiedene Solawi-Höfe mitmachen und Du Dich auf einem oder mehreren Höfen engagieren kannst. Insofern steht Dir eine breite Palette an Lebensmitteln zur Auswahl. Den Großteil der Lebensmittel beziehst Du regelmäßig, einen Teil bekommst Du auf Bestellung. Hier die aktuellen SoLaWi-Höfe: Biohof Walz, Biolandhof Schaller, Demeterhof Hederer, Biohof Michlbauer
Depots
Die Ernteteiler*innen sorgen gemeinsam für einen effektiven Transport der Lebensmittel zu den Depots in Nürnberg und in der Region. Hier kannst Du Dir die Ernte von einem oder mehreren Höfen Deiner Wahl abholen.
Ernteteiler zur Probe
Um auszuprobieren, ob die Solawi-Lebensmittel, die SoLaWi-Gemeinschaft und die Abläufe zu Dir passen, kannst Du Dich für einen Monat begrenzt beteiligen. Wir setzen uns in der letzten Probewoche mit Dir in Verbindung, um Deine Erfahrungen und Deine weitere Beteiligung zu besprechen.
Mitgestalten
Gemeinsam mit dem Landwirt und den anderen Ernteteilern planst Du, soweit möglich, die Lebensmittel, gemeinsame Aktionen, Arbeitseinsätze und verabredest den jeweiligen Kostenanteil. Entscheidungen werden im Konsens getroffen. Jede*r soll sich unabhängig von den finanziellen Möglichkeiten einbringen können.
Höfe, Produkte und Beitrag
Biohof Walz
Zertifizierung: Demeter, Rindfleisch & Wurstwaren, Eier & Gockel, Ur-Getreide & Linsen, individuelle Hofbeteiligung, Beitrag je nach Produktauswahl
Tristans Biohof
Zertifizierung: Bioland, Wintergemüse, Ernteanteil im wöchentlichen Rhythmus: Ganzer Anteil zu je 135,- €/Monat / Halber Anteil zu je 67,50 €/Monat / Kleiner Anteil zu je 98,70 €/Monat
Gärtnerhof Reginswind, Heribert Hederer
Zertifizierung: Demeter, Sommergemüse: Ernteanteil im wöchentlichen Rhythmus zu je 126,-€/Monat; Obst & Säfte: Ernteanteil im wechselhaften Lieferrhythmus von Juli bis Dezember zu je 38,50 €/Monat; Sommergemüse: von April bis September
Michlbauerhof
Zertifizierung: Demeter, Ziegenkäse gemäß Milchmenge von jahresdurchschnittlich 3-4 Liter pro und dazugehörigem Fleischanteil; 25,50 €/Monat bei monatlicher Lieferung Beeren aus dem Solawi-Kirschgarten Zertifizierung: EU-Bio, Beeren, Ernteanteil im wöchentlichen Lieferrhythmus von Juli bis Sept. zu je 38,- €/Monat
Depots und Abholzeiten
Depot Stadtpark = Mittwoch bis Samstag, Depot St. Peter = Mittwoch 14 Uhr bis Donnerstag 18Uhr, Depot Wiese = Mittwoch 14 bis 20 Uhr, Depot Johannis = Mittwoch bis Freitag, Depot Johannis = Mittwoch bis Freitag, Depot AKI = Mittwoch bis Freitag, Depot Altenfurt = Mittwoch 14 bis 20 Uhr, Depot Tatütata = Mittwoch 19:30 Uhr bis 21:00 Uhr & Donnerstag 17:00 bis 19:00 Uhr, Depot Spiegelfabrik = Mittwoch 17:30 Uhr bis 19:30 Uhr & auf Nachfrage
Kontakt aufnehmen
Falls Du Interesse hast, bei der solidarischen Landwirtschaft in der Metropolregion Nürnberg mitzumachen, nutze einfach unser Kontaktformular im Internet oder melde Dich bei
solawi@stadt-land-beides.de
Quelle: https://www.stadt-land-beides.de