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Veggie-Gerichte (Bild: pixabay)

Veggie-Gerichte fix & fertig

Die gute Nachricht: Die meisten veganen Fertiggerichte sind qualitativ und geschmacklich in Ordnung. Die weniger gute Nachricht: Viele enthalten zu viel Salz (kann den Blutdruck erhöhen), wenige Mineralölrückstände oder andere bedenkliche oder umstrittene Inhaltsstoffe, die zu Organschäden führen können.

Öko-Test hat 21 vegane Fertiggerichte (6 konventionelle und 15 Bio-Produkte) getestet. Hier eine Übersicht über die Testergebnisse der Bio-Gerichte:

Test-Urteil Hersteller und Produktname Bemerkungen
„Sehr gut“ Davert Noodle-Cup Tomatensauce, instant
„Gut“ Allos Vegan Express Italienische Kräuter, instant Spuren von Mineralöl
Alnatura Bulgur Pfanne Mediterrane Art, Instant Salzgehalt erhöht
Bio Inside Linsencurry „India“, Beutel Salzgehalt erhöht
Dm Bio Chili Sin Carne, Dose Salzgehalt erhöht
Ener Bio Chili Sin Carne, Dose Salzgehalt erhöht
Na Bio Chilitopf, Dose Salzgehalt erhöht
Natumi Vegan Mixx Chili Con Tofu mit Reis, Beutel Spuren von Mineralöl
Ökoland Wok Gemüse Pfanne, Karton Salzgehalt erhöht
Reichenhof Bio Chili Sin Carne, Dose Salzgehalt erhöht
Tartex Vegan & Warm Italienische Kräuter, Instant Spuren von Mineralöl
Zwergenwiese Soul Kitchen Chili Sin Carne, Glas
„Befriedigend“ Bio Primo Chili Sin Carne mit Soja, Dose Salzgehalt stark erhöht
Ener Bio Quinoa Tasse Mediterran, Instant Mineralölgehalt stark erhöht
„Ausreichend“ Cenovis Schneller Becher Gemüsereis Mediterran, Instant Hefeextrakt/anorganisches Arsen

Kaufen Sie nicht die konventionellen Produkte Jütro Vegan Gemüse Curry Napapiri und Satori Gemüsecurry Napapiri, beide in Schalen. In ihnen wurden erhöhte Spuren von Pestiziden gefunden, darunter Chlorpropham und Cadmium.

Bericht von Wolfgang Ritter, Quelle: Öko-Test Magazin 5/ 2018