Rezept von Michaela Schwab, Demeter-Hafer und -Braunhirse werden selbst erzeugt, die Flocken selbst hergestellt
Zutaten
6 EL Haferflocken, 1 EL Braunhirse, 500 ml Milch oder pflanzliche Alternative, 50 g gestiftelte oder gehobelte Mandeln, Zimt oder Kurkuma zum verfeinern
Zubereitung
Die Flocken und Braunhirse in die Milch bzw. den Pflanzendrink einrühren und aufkochen lassen. Unter Rühren ca. 2 min köcheln lassen, dabei die Mandeln dazugeben. (Bei Bedarf können diese vorher zerkleinert werden.) Noch ca. 10 min nachquellen lassen. Bei Bedarf süßen oder frisches Obst dazugeben.
Guten Appetit wünscht Michaela Schwab vom Naturhof Schwab GmbH & Co. KG, Suddersdorf 25, 91575 Windsbach, Hofladen: Mi u. Fr 9.00 -18.00 Uhr, Online-Shop, www.naturhof-schwab.de, Tel. 09871-477, info@naturhof-schwab.de