Leitartikel
BÖLW-Statement zur Studie der TU München zum Insektensterben
Forscher der Technischen Universität München veröffentlichten Ende Oktober 2019 eine umfassende Studie zum Insektensterben in Deutschland. Der Vorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, kommentierte sie am 30.10.2019 in einer Presseerklärung: „Die neue Studie der TU München bestätigt auf erschreckende Weise bereits vorliegende Erkenntnisse. Das Artensterben setzt sich unvermindert fort und auch auf Grünland sind zwei Drittel der Insekten verschwunden. Es muss uns klar werden, dass es hier nicht um das Hobby von Schmetterlingskundlern geht, sondern um die Funktionsfähigkeit der Ökosysteme. Wenn Öko-Systeme nicht mehr intakt sind, können wir auch keine Nahrung mehr produzieren. Auch wenn es nach Aussage der ... Lesen Sie mehr
Assoziative Zusammenarbeit
Assoziatives Wirtschaften
Auszüge aus einem Beitrag von Ueli Hurter Was ist der Kern des assoziativen Wirtschaftens? Der Kern ist das Prinzip des sich Assoziierens der wirtschaftlichen Akteure. Die wirtschaftlich tätigen Unternehmungen nehmen ihre wirtschaftlichen Beziehungen untereinander bewusst und willentlich in die Hand: Sie bilden Assoziationen. Dabei ist zu bedenken, dass es kein fixes ... Lesen Sie mehr
Landwirtschaft und Handel
Sozialorganik im Wirtschaftsleben
„Es geht nicht mehr darum, dass ich etwas vom Leben wünsche oder erwarte, sondern jetzt braucht das Leben mich“, postuliert der Geschäftsführer unseres Firmenmitglieds Sonett den notwendigen Paradigmenwechsel in der Wirtschaft. Lesen Sie im Folgenden Ausschnitte seiner Überlegungen. Paradigmenwechsel im Wirtschaftsleben Wendet man diesen Paradigmenwechsel auf die drei Glieder des Wirtschaftslebens, Natur/Ware, ... Lesen Sie mehr
Wissenschaft und Forschung
Leistungen des ökologischen Landbaus für Umwelt und Gesellschaft
Ergebnisse einer umfangreichen Studie (Ausschnitte) Warum wurde die Studie durchgeführt? Der ökologische Landbau gilt als ein nachhaltiges Landnutzungssystem und wird deshalb in besonderer Weise politisch unterstützt. Obwohl die Zusammenhänge zwischen der ökologischen Wirtschaftsweise und der Erbringung gesellschaftlich relevanter Umweltleistungen auf eine zunehmend breitere Anerkennung stoßen, werden die Potenziale des ökologischen Landbaus zur ... Lesen Sie mehr
Qualitäts- und Preisrecherchen
Der Grüne Knopf – ein staatliches Siegel für nachhaltige Textilien
Die Kraftanstrengung von Entwicklungshilfe-Minister Gerd Müller ist erfolgreich; seit 1. Januar 2019 gibt’s das neue Siegel Auf der Info-Seite des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, www.gruener-knopf.de, wird das neue Siegel bekannt gemacht: „Drei Viertel der Verbraucherinnen und Verbraucher finden nachhaltige Mode wichtig. Sie wollen zu Recht kein T-Shirt tragen, das ... Lesen Sie mehr
Grüne Gentechnik
Verbände: Nulltoleranz bei Gentech-Saatgut statt Grenzwerten
Deutsches Saatgut scheint weiterhin kaum mit gentechnisch veränderten (gv) Samen verunreinigt. Im Kontrollzeitraum 2018/19 fanden die Behörden in 785 Stichproben dreimal gv-Mais und einmal gv-Raps. Verbände fordern, das geltende Nulltoleranz-Prinzip zu erhalten und häufiger zu kontrollieren. Sie befürchten, dass die europäischen Mitgliedsstaaten auf Druck der Saatgutindustrie Grenzwerte für einen erlaubten ... Lesen Sie mehr
Biometropole Nürnberg
90 % Bio-Anteil in Kitas bis 2026
Stadtrat beschließt einstimmig, Bio-Anbau und Bio-Verbrauch weiter zu fördern Am 23. Oktober 2019 wurde die Arbeit der Biometropole der letzten 6 Jahre im Stadtrat diskutiert und neue Ziele und Arbeitsschwerpunkte beschlossen. Die Bedeutung des Themas Landwirtschaft / Ernährung wurde von allen Fraktionen hervorgehoben, unsere Aktivitäten und Erfolge wurden unisono gelobt. Besonders ... Lesen Sie mehr
Verbrauchermeinung
Protest mit falschen Argumenten an die verkehrten Adressaten!
Martin Häusling, agrarpolitischer Sprecher der Grünen im Europäischen Parlament und Mitglied im Umweltausschuss, PRESSEMITTEILUNG - Brüssel, 26. November 2019/ Stellungnahme zum Bauernprotest am 26. November 2019 in Berlin „Bei allem Verständnis für den Frust, den viele Landwirte spüren: Diese Form von Demonstrationen geht in die falsche Richtung. Ich habe wenig Verständnis ... Lesen Sie mehr
Rezept des Monats
Stangensellerie mit Möhren und Kartoffeln überbacken
Angeregt durch die September-Ausgabe 2019 des Marktschirms habe ich ein einfaches Rezept weiterentwickelt, das besonders geeignet ist, wenn man noch Kartoffeln vom Vortag übrig hat. Der Marktschirm erscheint monatlich; Herausgeber ist der Bund Naturschutz Nürnberg, unterstützt vom Bio-Verbraucher e.V. Er zeigt, wie man saisonal kochen kann. Der Marktschirm freut sich ... Lesen Sie mehr